Empresa do segmento hoteleiro está contratando Gerente de A&B (Alimentos & Bebidas)

Empresa do segmento hoteleiro está contratando Gerente de A&B (Alimentos & Bebidas) para atuar na gestão das operações de alimentação e bebidas. A oportunidade é voltada a profissionais com experiência em gestão no segmento hoteleiro multinacional e perfil de liderança, organização e foco em resultados.

Gerente de A&B

Requisitos

Experiência em gestão de Alimentos & Bebidas (A&B) no segmento hoteleiro multinacional;

Formação em Administração, Turismo, Gastronomia ou áreas afins;

Conhecimento em gestão de equipes e operações;

Perfil de liderança, organização e tomada de decisão.

Principais Atividades

Gerenciar as operações da cozinha, restaurante, bar, room service, eventos e demais pontos de venda de alimentos e bebidas;

Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento ao cliente;

Elaborar e acompanhar indicadores financeiros, orçamentos, custos, receitas e metas;

Desenvolver estratégias para aumento das vendas e melhoria da experiência dos clientes;

Liderar, desenvolver e avaliar o desempenho das equipes de Cozinha e A&B;

Garantir o cumprimento das normas legais, sanitárias e trabalhistas;

Acompanhar e assegurar o cumprimento dos procedimentos internos.

Cursos e conhecimentos desejáveis

Será considerado diferencial possuir:

Inglês intermediário;

Conhecimento em Pacote Office;

Cursos de Liderança;

Inteligência emocional;

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;

Atendimento ao Cliente.

Benefícios:

Alimentação;

Seguro de vida;

Plano de saúde;

Plano odontológico;

Vale-transporte / VC;

Day Off no aniversário;

Auxílio cesta básica;

Bônus anual por metas.

Todos os interessados devem enviar seu currículo atualizado.

E-mail: pessoasdesenvolvimentorh@gmail.com, Informe o nome da vaga no assunto: Gerente de A&B

Envie sua candidatura até o dia 13/09/2026